Что делать если грудной ребенок не ест мясо

Содержание

Что делать если ваш малыш не ест мясное пюре?

Мясные продукты богаты белками, которые жизненно необходимы организму как взрослого человека, так и ребенка.

Справедлив данный факт и в период формирования основных органов, клеток и тканей малышей – то есть в первые годы жизни.

Чтобы избежать дефицита таких важных элементов, как железо, цинк и магний, а также сделать гармоничным процесс синтеза гемоглобина и защитных антител, молодые мамы должны как можно раньше задумываться о внедрении в рацион ребенка мясного пюре.

В каком возрасте это безопасно? Каково оптимальное количество продукта? Каковы противопоказания? Ребенок не ест мясное пюре? Разберемся во всех тонкостях вопроса.

Первая проба мясного пюре

Оптимальный возраст для первой пробы детского пюре из мяса – 6 месяцев. Некоторые специалисты рекомендуют подождать до 8-9 месяцев, однако исследований, доказывающих обоснованность более позднего приема, на сегодняшний день нет. Возраст, в котором малышу нужно впервые дать на пробу пюре, зависит от многих факторов, в частности:

Тип питания – грудное или искусственное кормление. Второй вариант предполагает более раннее внедрение мяса, так как ребенок не получает множество полезных элементов, содержащихся в материнском молоке.
Индивидуальные особенности, к которым могут быть отнесены скорость развития и уровень активности, а также наличие пищевой аллергии.
Физические показатели – такие как рост и вес ребенка.

Существуют разные мнения по поводу того, какой прикорм нужно внедрять раньше всего – мясо, овощи или крупы.

Российские ученые придерживаются мнения, что очередность должна быть такова: овощи, каши, и только затем мясной прикорм.

Однако исследования зарубежных экспертов доказали, что с точки зрения физического и интеллектуального развития малыша лучше первыми вводить продукты из мяса.

Важно: Если вы предпочитаете для внедрения прикорма готовые магазинные пюре, обратите внимание на их состав – на первых порах лучше использовать продукты на мясо растительной основе, которые легче для усвоения, позднее можно перейти к пюре на исключительно мясной основе.

Что делать, если малыш не ест мясное пюре?

На практике очень часто случается так, что ребенок категорически отказывается принимать мясное пюре. По неопытности молодые мамы могут впасть в панику, однако этим делу точно не поможешь.

Приведем несколько советов, которые могут быть полезны в таких случаях:

Отложитевведение мяса в рацион малыша. Каждый ребенок индивидуален, и если один с удовольствием уплетает такие пюре в 4 месяца, то для другого оптимальным может оказаться возраст 9-10 месяцев. Если нет медицинских показаний, требующих обязательного потребления мяса, то прикорм вполне можно отложить на несколько недель.
Не настаивайте – чаще всего нормальное восприятие мясного пюре начинается только с 3-4 попытки.
Перепробуйте разные варианты – домашние и магазинные, из индейки и курицы, возможно, малышу понравится какой-то конкретный вид пюре. После этого постепенно можно вводить и остальные.
Уменьшите порцию до минимальной: начните добавлять буквально по капельке мясного продукта в овощное пюре, медленно и постепенно увеличивая количество.

Как правило, любой ребенок изначально не принимавший мясное пюре со временем привыкает к нему, но у каждого этот процесс занимает разное время и протекает с разной степенью сложности. Если грудничок не ест мясное пюре категорически на протяжении долгого времени, тогда возможно следует обратиться к врачу.

Важно: Первая проба мясного пюре всегда должна производиться в утреннее время, чтобы была возможность в течение дня проследить реакцию организма на новый продукт.

Ниже вы можете ознакомиться с опытом и переживаниями одной мамы в случае когда малыш плохо кушает:

С чем можно смешивать мясное пюре при подаче ребенку?

Изначально лучше вводить мясное пюре в чистом виде – без примешивания других продуктов. Объем такого прикорма не должен быть больше половины чайной ложки.

Между введением двух разных видов мяса должно пройти не менее двух недель – именно за такой период организм адаптируются к новому продукту.

После такого знакомства можно попробовать дать пюре из двух уже опробованных видов мяса.

Мясное пюре хорошо сочетается с овощным. Как уже указывалось ранее, при отказе от монотонного вида мясных продуктов, можно попытаться смешать их с овощами. Такое продуктовое «соседство» зачастую не вызывает проблем, поэтому широко используется молодыми мамами.

Важно: При приготовлении блюд для маленьких детей нужно воздержаться от использования соли и иных специй – реакция на них может быть крайне отрицательной.

Полезен ли данный продукт ?

Ответ на данный вопрос очевиден: мясо – один из самых полезных продуктов для детского питания.

Краткий список преимуществ мясного пюре может выглядеть следующим образом:

содержит необходимый для правильного формирования организма протеин;
богат такими жизненно важными элементами, как цинк, железо, магний, калий и др.;
предотвращает возникновение анемии;
способствует здоровому росту клеток и нормальному обмену веществ;
богат витаминов В12, имеющим исключительную важность для формирования иммунитета.

Данный перечень далеко не полный, однако его достаточно для понимания огромной важности введения мяса в рацион маленьких детей.

В каких случаях нельзя вводить в рацион?

Ситуаций, в которых нельзя вводить пюре, крайне мало.

К ним можно отнести:

Болезненное состояние малыша – прикорм можно давать только здоровому ребенку.
Лучше отложить введение пюре в период вакцинации.
Летняя жара также является не самым лучшим временем для внедрения новых продуктов.
Нельзя вводить в рацион покупные мясные продукты с содержанием ГМО, нитратов и других вредных веществ.
Аллергическаяреакция на мясные продукты (проявляется крайне редко).

Как видно из приведенного списка, случаев противопоказаний к введению детского пюре из мяса практически нет. Главное, чтобы на него положительно отреагировал сам малыш.

Важно: Перед тем, как начать введение мяса в рацион малыша, стоит посоветоваться с вашим педиатром, который сможет точнее подсказать все нюансы процесса и временной период, который подходит для этого наилучшим образом.

Заменители

Сам вопрос о замене мяса другими продуктами, особенно в младенчестве, может иметь место в исключительных медицинских ситуациях.

Мясные пюре не имеют альтернатив в части оказываемых полезных свойств, и никакие овощи, крупы или молочные продукты не смогут их заменить. Поэтому любой заменитель чаще всего окажет негативное воздействие на процесс роста и развития ребенка.

В целом, мясные пюре – это один из самых важных видов прикорма маленьких деток, и их правильное и своевременное введение позволит избежать многих проблем со здоровьем малыша.

Источник: https://progress-rebenka.com/mladenchestvo-0-1goda/eda-dlya-malysha/produkty/pyure-myasnoe/ne-est.html

Ребенок не ест мясо: почему и что делать

30.11.2017

Уважаемые родители, возможно, кто-то из вас уже столкнулся с такой ситуацией, когда ребенок отказывается есть мясо. В этой статье мы более детально разберем, по каким причинам это может происходить, и что делать в данной ситуации.

Ценность мяса

Почему так важно вводить в рацион карапуза мясные блюда?

Имеет высокое содержание белков, аминокислот, железа, цинка витамина Д и B12, кальция, омега-3 полиненасыщенных жирных кислот.
Энергетическая ценность мяса позволяет восполнить энергетические затраты организма, к тому же дают вещества, необходимые для роста и развития организма.
Мясо позволяет очистить организм, оно способствует улучшению пищеварения, также очищают от возможных токсинов.
Содержит ценные жиры, которые не способны самостоятельно синтезироваться в организме. При их отсутствии у малыша может замедляться рост.
Из данного продукта можно приготовить большое количество всевозможных блюд.

Вегетарианство — вред здоровью малыша

Строгое вегетарианство вредит здоровью растущего организма

Вы должны понимать, что существует пять причин, которые свидетельствуют о полном противопоказании подобной диеты для растущего организма:

у малыша, который сидит на растительной диете, происходит нарушение белкового обмена, у деток дошкольного возраста такое нарушение может привести к полной остановке роста;
сильное снижение гемоглобина в крови приводит к развитию анемии;
иммунитет снижается в виду отсутствия достаточного количества белков, системы комплемента, иммуноглобулинов и интерферона;
происходит явное ухудшение зрения вследствие пигментной дегенерации сетчатки и помутнения хрусталика;
не стоит забывать о том, что гормоны имеют белковую природу, в частности соматотропин, который отвечает за рост малыша.

Если малыш полностью отказывается от употребления мяса, а его рацион своевременно не пополняется другими железосодержащими продуктами, то не исключено развитие дефицита этого микроэлемента. О том, что у вашего карапуза началась серьезная нехватка железа, будет свидетельствовать наличие таких признаков:

вялость;
бледность кожных покровов;
повышенная утомляемость;
у ребенка наблюдаются частые простуды;
сухость кожи, шелушение;
у малыша возникает желание съесть несъедобные вещи;
нарушается структура волос и ногтей.

Причины отказа от мяса

Если малыш первого года жизни не хочет есть мясо, то в большинстве случаев это означает, что оно просто не пришлось по вкусу.
Карапуз может отказываться от подобной пищи, если ему слишком жарко или он плохо себя чувствует.
Детки могут отказываться от мясных продуктов в случае наличия аллергии на белок или на конкретный тип мяса.
Ребенок в год не ест мясо, скорее всего, по причине сложности в процессе пережевывания, у малыша еще недостаточно зубов — трудно справляться с подобной пищей.
Карапузы постарше могут отказываться употреблять мясо из-за того, что осознают, откуда оно взялось, им становится жалко бедных животных.
Плохо приготовленные или несвежие, низкого качества блюда могут вызывать не только нежелание его употреблять, но и серьезное отравление.

Мой сын ест мясо с момента введения его в прикорм и по сей день. Однако, он не станет употреблять слишком жилистые кусочки или со шкуркой.

Кроме того, иногда его пристрастия меняются, и он начинает отказываться от курятины или от телятины, но также может с радостью кушать любой вид мяса.

Чем помочь ребенку

Привлекайте ребенка к процессу приготовления мясных блюд

Не стоит из отказа ребенка создавать целую проблему.
Вы должны понимать, что существует продукты, которые могут заменять мясные блюда, предложите малышу рыбу, яйца творог, так он сможет пополнить запас аминокислот в своем организме, предложите гречку, гранат, зеленые яблоки, орехи — они пополнят запасы железа, а для приобретение необходимо количество витамина В12 — можно употреблять продукты животного происхождения, что касается витамина Д, то достаточно на протяжении 20 минут находиться под солнечными лучами.
Не заставляйте ребенка кушать силой, не кричите на него. Так вы сможете добиться исключительно невротической реакции при виде мясных продуктов.
Попробуйте подать мясо в виде необычного блюда, красиво украшенного.
Если негативная реакция по отношению к мясным продуктам возникла при введении прикорма, то лучше на время отложить его и попробовать снова через несколько месяцев.
Экспериментируйте, возможно, нежелание употреблять мясные блюда связано с неприязнью к конкретному типу мяса.
Не забывайте о жесткости продукта. Готовьте его до полной мягкости, для самых маленьких — измельчайте до состояния пюре.
Можно попробовать спрятать мясо в салате, возможно малыш не заметит и сможет покушать.
С малышом постарше можно попробовать совместно приготовить мясное блюдо. Как истинный повар, он захочет попробовать то, что получилось.
Показывайте пример ребенку. Очень важно, чтобы в его окружении любили есть мясо. Так, оказавшись за общим столом, он это заметит и изменит свое мнение.

Возможная альтернатива

Если у вас так и не получилось привить любовь ребенка к мясу, то существует возможность получить ценные биологически активные вещества, которые в нем содержаться при употреблении других продуктов. Давайте рассмотрим, что и чем можно заменить.

Запасы витамина B12 можно получить из продуктов животного происхождения, например, яиц или молочного.
Цинк поступит с:

яйцами;
рисом;
тыквенными семечками;
молочными продуктами;
пшеничной мукой.

молочных продуктах;
капусте;
шпинате;
в салате Айсберг.

Омега-3 ненасыщенные жирные кислоты можно получить с:

растительным маслом;
орехами и семечками;
проростками зерновых.

Белок можно получить при употреблении:

кисломолочных продуктов;
риса;
яблок;
молочных продуктов;
злаков;
белка яиц;
бобовых.

Железом богаты следующие продукты:

Но стоит учитывать, что железо растений хуже усваивается организмом, поэтому рекомендуется совместно употреблять продукты, содержащие аскорбиновую кислоту.

Теперь вы знаете, если ваш ребенок не ест мясо, что делать. Помните о возможных причинах такого состояния. Не делайте из этого сильную трагедию. Не заставляйте малыша кушать, если он не хочет. Не стоит забывать и о возможности заменить мясные продукты альтернативой.

Источник: https://zdorovyemalisha.ru/pitanie/rebenok-ne-est-myaso.html

Маленький “вегетарианец”: почему ребенок не ест мясо и что делать в этом случае родителям?

На планете живут миллионы людей, которые никогда не пробовали мясо — не дают они его и своим детям. Но в нашей стране отказ ребенка от такого важного продукта вызывает у родителей настоящую панику.

Действительно ли это опасно для здоровья, знают далеко не все. Ребенок не ест мясо: что делать — разберем этот вопрос далее.

Мясо — ценный источник белка, а также огромного количества полезных веществ и минералов. Когда ребенок отказывается есть этот продукт, родители изо всех сил пытаются уговорить малыша. Но вместо этого лучше выяснить, почему так происходит.

Причины того, что ребенок не хочет употреблять мясо:

не нравится вкус и/или запах. Даже семимесячный карапуз (именно в этом возрасте врачи рекомендуют начинать знакомство с мясными продуктами) имеет свои предпочтения в еде. Поскольку в состав мясного пюре не включены соль и сахар, его вкус — не слишком выраженный, поэтому он нравится далеко не всем. А отдельные виды мяса имеют резкий запах, который для крохи может быть отталкивающим;
неправильная подача. В основном это касается детей старше годика. Возможно, если отварное мясо ребенок есть отказывается, ему понравится котлетка или тушенная с овощами курочка;
наличие волокон. Если мама готовит сама, даже при помощи блендера превратить мясо в полностью гомогенизированный продукт — крайне непросто. А волокна ребенку могут сильно не понравиться, особенно если зубов мало или они еще не полностью прорезались;
непереносимость или аллергия на отдельные сорта — еще одна распространенная причина. Продукт может вызывать вздутие, боли, сыпь и прочие отрицательные реакции;
непривлекательный внешний вид. Яркие овощи и фрукты в этом отношении сильно выигрывают — есть их гораздо интереснее, чем мясо.

Иногда нежелание есть некоторые продукты животного происхождения может быть лишь временным, в этом случае родителям не стоит усердствовать в стремлении накормить юного члена семьи котлетой или рагу — как правило, достаточно лишь немного подождать.

Детки 3-4 лет и старше могут отказаться от продукта, узнав о его происхождении. Увидев милых кроликов и симпатичных цыплят в деревне у бабушки, ребенок начинает испытывать жалость к несчастным, что отвращает от употребления мяса полностью.

Что делать, если ребенок наотрез отказывается есть?

Ребенок не ест мясо что делать, чтобы организму хватило белка, а также витаминов и минералов — над этим вопросом задумываются все родители детей с подобным, недостаточно полноценным рационом. Конкретные пути решения проблемы зависят, прежде всего, от возраста юного члена семьи. Именно от этого стоит отталкиваться.

В грудном возрасте

До года мясо не считается продуктом, имеющим для малыша первостепенную важность. Его вводят в прикорм, чтобы разнообразить меню и познакомить кроху с новыми вкусами. Даже если грудничок отказывается от мяса, дефицита витаминов и микроэлементов не возникнет.

Однако, несколько хитростей для этой возрастной группы все же существует, что стоит сделать:

попробовать новые сорта. Если ребенок отказывается от курицы или говядины, возможно, ему понравится индейка или кролик;
измельчать максимально. Мясо нужно подольше варить, а затем рубить при помощи блендера. Чтобы консистенция была более нежной, лучше добавлять отварные овощи, например, морковь или цветную капусту;
маскировать. Если кроха любит гречку или брокколи, можно попробовать добавить в кашу или пюре немного мяса. Но делать это нужно так, чтобы оно не перебивало основного вкуса, который предпочитает ребенок;
предлагать разное. Если грудничок не ест мясо домашнего приготовления, можно попробовать купить баночное пюре (или наоборот);
выдержать временной интервал. Если малыш категорически отказывается от мяса, стоит подождать 2-4 недели, а затем попробовать ввести продукт заново.

Запрещено заставлять ребенка, показывать свое недовольство криком или иным образом. Это может отбить желание есть мясные продукты на долгие годы.

В старшем возрасте

Для детей старшего возраста, отказывающихся от мяса, специалисты также разработали целый ряд полезных советов, расскажем о них подробнее:

красивая подача. Внешний вид отварного куска мяса едва ли вызывает аппетит, а вот если нарисовать на паровой котлетке веселую рожицу, желание съесть ее многократно возрастет;
привлечение к готовке. Даже в 3-4 года ребенок вполне может оказать маме посильную помощь на кухне. А есть то, в приготовление чего вложен собственный труд — гораздо интереснее;
показывать пример. Прекрасно, если сидя за общим столом, ребенок будет видеть, как мама и папа едят мясные блюда;
изменить способ приготовления. Деткам после 3 лет можно предлагать запеченное или тушеное мясо, плов, пироги, пирожки и прочие интересные блюда. Какое-то из них — обязательно понравится;
поиграть в фастфуд. Почти все дети обожают еду из ресторанов быстрого питания. Можно попробовать приготовить наггетсы или гамбургер (на домашней кухне используется в разы меньше специй и масла, не добавляются вредные добавки и т.д.).

Заставлять ребенка есть мясо бессмысленно, лучше подождать, пока у него появится интерес к этому продукту.

Для растущего организма важно поступление веществ именно из продуктов животного происхождения, поэтому, мясо можно частично заменить рыбой. Она содержит не только белок и полезные жирные кислоты, но и витамины В, Е, Д, а также йод, кальций, цинк, фосфор и железо.

Альтернативные источники белка

Если привить любовь к мясу не удается ни одним из перечисленных выше способов, необходимо выбирать альтернативные продукты, содержащие необходимые для нормального роста и развития ребенка компоненты.

В рационе должны присутствовать:

гречневая, рисовая, кукурузная и овсяная крупы;
яйца;
молочные продукты;
орехи, семечки;
растительное масло;
бобовые;
яблоки, абрикосы, гранат;
пророщенные зерна пшеницы, овса;
чернослив, курага и другие сухофрукты;
кисломолочные продукты;
цельнозерновой хлеб;
морская капуста;
шпинат, петрушка, листья салата.

Из напитков будет полезен отвар или настой шиповника. Составляя рацион ребенка, важно помнить о том, что перечисленные выше продукты имеют возрастные ограничения. Например, фасоль и горох не стоит давать до двух лет, а орехи — до трех.

по теме

Доктор Комаровский о роли мяса и рыбы в рационе детей:

Вкусовые предпочтения детей меняются постоянно — сегодня ребенок не ест мясо или рыбу, а уж через несколько месяцев они могут перейти в разряд любимых продуктов. Не стоит огорчаться, если юный член семьи имеет привычки в еде, отличные от взрослых. Возможно, совсем скоро они полностью изменяться, и ребенок полюбит котлеты, фрикадельки, а также другие мясные продукты.

Источник: https://momjournal.ru/kormlenie/perexod-na-prikorm/ne-est-myaso-chto-delat.html

Ребенок не ест мясо – что делать и как исправить ситуацию?

Вопрос детского питания – больная тема для многих родителей. То малыш отказывается от овощей, то требует сладкой пищи, да и ситуация, когда ребенок не ест мясо, встречается довольно часто.

Какое-то время назад, вопрос о том, чтобы заставить малыша есть мясо или нет, не стоял вовсе. Сейчас же, когда вокруг куча детей вегетарианцев, то ответ на этот вопрос не кажется уже столь очевидным.

Почему ребенок не ест мясо?

В разном возрасте могут быть разные причины, вплоть до таких, каких пока современная наука объяснить не может или объясняет с трудом.

Что делать, если ребенок наотрез отказывается есть мясо?

Для начала родителям стоит успокоиться и не паниковать. То, что ваш ребенок не хочет есть мясо, не говорит о каком-либо отклонении или заболевании. Как уже было сказано выше, на это есть несколько вполне адекватных причин.

У вас есть два пути. Первый путь заключается в том, чтобы всеми правдами и неправдами приучить ребенка к мясу. Второй путь — оставить ребенка в покое и позволить ему быть вегетарианцем с рождения. Во втором случае рекомендуется периодически проверять уровень б12, гомоцистеина и гемоглобина, так как именно вокруг б12 идут самые горячие споры, когда дело касается вегетарианства.

Существует несколько способов включить мясо малышу в рацион.

Попробуйте оформить блюдо так, чтобы малышу захотелось его съесть. На просторах Интернета выложено множество мастер-классов и идей по оформлению детских завтраков и обедов. Из продуктов можно выложить целую картину, главное – желание.
Можно отвлечь кроху. Начать рассказывать сказку или историю, а пока кроха слушает, ненавязчиво накормить его мясным продуктом. Сейчас у родителей есть особое средство в виде планшета с мультиками, которое отвлекает малыша лучше любой сказки и часто в ход идет именно этот способ.
Пробуйте различные рецепты. Если ребенок не ест мясо в вареном виде, сделайте запеканку с фаршем или мясной рулет.
Замаскируйте мясо. Этот «фокус» срабатывает почти всегда. Маскировать мясной продукт можно с помощью овощей и зелени. Ярким примером такой маскировки служат голубцы, перцы с фаршем, пельмени.
Дети любят выпечку! Именно поэтому попробуйте предложить карапузу блинчики с мясом, пироги с начинкой из фарша и другие аналогичные блюда.
Последний способ, который занимает особое место, называется — подождать, пока малыш сам проявит интерес к данному виду пищи, чаще всего этот способ подходит, когда все остальное уже не помогает вовсе.

Полезно: Готовим творожную запеканку для кормящей мамы

А вот чего делать точно не стоит, так это пытаться заменить мясо колбасой и сосисками. В таких продуктах содержится минимальное количество мяса, а «химии», напротив, очень много. Кормить ребенка красителями, консервантами, стабилизаторами, усилителями вкуса и прочим не стоит.

Заменители мяса и источники белка

Чем можно заменить мясо в детском рационе? Если говорить более грамотно, то не само мясо по себе требует замены, а требует замены источник белка для организма, если мясо, как источник белка, в рационе отсутствует. Ниже приведен список продуктов, которые являются источником белка для детей вегетарианцев.

Молочные продукты. Молоко, сметана, творог, кисломолочные продукты, сыр.
Бобовые – горох, чечевица, фасоль, нут, соя – выберите то, что нравится вашему чаду. Бобовые являются отличным источником белка.
Хотя соя относится к бобовым, но её часто выделяют в отдельный пункт. Соевое молоко, соевый сыр — тофу, соевое мясо.
Крупы тоже являются источниками белка. Конечно, они не содержат такого количества белка, как бобовые, но все-таки.
Не стоит забывать о семечках и семенах. В них также содержится белок.

Мнение доктора Комаровского

Многих мам интересует мнение доктора Комаровского по многим вопросам, касающимся здоровья и воспитания детей. В частности вопрос, почему ребенок не ест мясо, можно отнести к сфере деятельности Евгения Олеговича.

Ответ знаменитого врача по этой теме прост: если малыш отказывается кушать тот или иной продукт – не заставляйте его. Несомненно, мясо важно для детского организма. Но его отсутствие в рационе ребенка не является катастрофой.

Если малыш в достаточном количестве употребляет молочные продукты, то волноваться не о чем. По мнению Комаровского, если ребенок не ест мяса, то требуется контроль уровне гемоглобина и б12, чтобы исключить дефицит необходимых организму веществ.

Вопрос без однозначного ответа

Как известно, для полноценного питания необходимо, чтобы в рационе были белки, жиры, углеводы, витамины и микроэлементы. Жиры можно брать из молочных продуктов и из растительных масел. Источником углеводов будут являться каши, овощи, фрукты.

Витамины и микроэлементы в большом количестве содержатся в зелени, также присутствуют в растительной пище, семенах.

Вот с белками, точнее с не заменимыми аминокислотами и витамином б12 уже вопрос, который мы сейчас не будет поднимать, так как для этого требуется отдельный и большой разговор.

Полезно: Составляем меню для прикорма ребенка 7 месяцев

Официальная медицина в России придерживается мнения, что мясо необходимо для полноценного детского питания, но чем больше времени проходит, тем это мнение становится все более спорным.

На данный момент времени можно огромное количество детей растут без мяса в своем рационе. Это обусловлено модой на вегетарианство, которая пришла к нам в 90-ых годах. В начале перехода на этот тип питания, все вегетарианцы были исключительно взрослыми людьми.

Сейчас же, когда прошло уже достаточно много лет, не трудно найти не только детей разного возраста, которые чувствуют себя прекрасно на вегетарианстве, но и взрослых, которые являются вегетарианцами с рождения. Есть целый поселения, где живут только вегетарианцы.

Складывается довольно странная ситуация, когда теория о том, что без мяса ребенок не может полноценно развиваться, не отражает действительность.

С одной стороны разговоры о том, что в мясе присутствуют незаменимые аминокислоты и что только с мясом можно получить достаточно витамина б12, логичны и убедительны.

С другой стороны, детей вегетарианцев становится все больше и вопрос о включении мяса в рацион ребенка каждая семья решает самостоятельно.

Остается надеятся, что в ближайшем будущем наука даст разумное объяснение этому вопросу, а пока родителям приходиться разбираться в этом самостоятельно.

Личный опыт

Для получения личного опыта мы обратились к нескольким семьям, которые практикует вегетарианство и дети не едят мяса с самого рождения, пообщались с ними. Не в одной из семей, мы не обнаружили, чтобы у детей были какие-либо проблемы со здоровьем или развитием.

В каких-то семьях ребенку регулярно делают анализы крови на б12, гемоглобин, гомоцистеин и довольно ответственно подходят к тому, чтобы ребенок на вегетарианстве получал полноценное питание.

В части семей к этому вопросу относятся можно сказать беспечно, никак не контролируя состояние ребенка, опираясь только на внешние признаки его психического и физического здоровья.

Получается, что есть множество способов, как внедрить мясо в рацион, есть примеры, когда ребенок растет без мяса, решение остается за родителями. Какое бы решение вы не приняли, но было бы разумным внимательно следить за состоянием ребенка и если есть возможность, регулярно сдавать анализ крови.

Источник: https://agushkin.ru/kormlenie/rebenok-ne-est-myaso-chto-delat.html

Как заставить ребенка есть мясо: почему отказывается от мясного пюре, что делать

Введение прикорма в рацион младенца не носит целью наращивание массы тела. Переход на новый уровень питания дает старт прогрессу в общем развитии карапуза. Если ребенок не ест мясное пюре, нужно искать причину отказа или подбирать альтернативные варианты дотации.

Малыш не хочет пюре

Особенности введения мяса в прикорм

Рациональная природа не случайно запланировала появление первых зубов к полугоду. Это сигнал к тому, чтобы постепенно переводить малыша с молочной пищи на твердую.

Мясо вводят в рацион во 2-й прикорм, наряду с овощными пюре, начав с блюда из нежирной говядины. Продукт дополняет молочную пищу витаминами (A, B1, B2), жирами, белками, углеводами. Является источником легкоусвояемого железа, фосфора, калия и других необходимых детскому организму минеральных веществ.

Начинают мясной прикорм с 0,5 ч.л., чтобы ребенок привык к новому вкусу. Дозу постепенно увеличивают, в 8 месяцев разовая порция малыша (она же суточная) – 50 г. К году доводят до 80 г. продукта.

Для лучшей усвояемости пищеварительной системой мясо подают на первых порах в пюреобразном состоянии. Если карапузу продукт пришелся по вкусу, через некоторое время фракцию увеличивают, используя сначала рубленое мясо, затем – резаное мелкими кусочками. В отделах детского питания продаются консервы с мясным пюре, которые можно давать малышу с 6-ти месяцев.

Сбалансированный продукт для грудничков

Обратите внимание! Если мама планирует самостоятельно приготовить блюдо, то первые порции измельченного мяса рекомендуется разбавить небольшим количеством грудного молока (смеси).

Почему ребенок не хочет мясное пюре

Пюре из чернослива для грудничка — как вводить в прикорм

Некоторые дети старшего возраста отказываются от мясных продуктов осознанно – из жалости к убитым животным. У малышей до года такой ассоциации не возникает. В этот период ребенок отказывается есть мясо по другим причинам.

Одна из них может быть наследственной – женщина-вегетарианка не употребляла животный продукт во время беременности. В других случаях на отказ влияют внешние факторы.

Не проголодался

Ребенок не всегда отказывается от мяса. Некоторые мамы кормят детей бессистемно. Если малыш не успел проголодаться, а его «пичкают» мясным пюре, естественно, он от него откажется (как и от других продуктов).

Насильное кормление

Есть женщины, которые четко придерживаются рекомендаций ВОЗ. Если положено ребенку давать каждый день мясное пюре, такая мама будет стараться через силу скармливать карапузу продукт. Подобный подход способен спровоцировать рвотные позывы, и у малыша закрепится негативный рефлекс на мясо.

Не стоит кормить насильно

Неприятная консистенция блюда

Новые продукты в рационе карапузы оценивают по вкусу и запаху. У мяса данные параметры нейтральные. При этом и внешне пюре выглядит не совсем аппетитно. Если блюдо не вызывает приятных ассоциаций, не каждый ребенок его проглотит (скорее всего, выплюнет).

Несвоевременное введение в прикорм

Каждый малыш развивается индивидуально, поэтому рекомендации по срокам введения в меню прикорма условны. Если карапузу для развития хватает полезных компонентов, присутствующих в лактозе или молочной смеси, разнообразить меню можно на 1-2 месяца позже рекомендуемого срока.

Иногда грудничок мясное пюре не ест, потому что мама дала его после основного кормления. Хотя все виды прикормов предлагают малышу первыми, а только потом докармливают грудью. С 8-го месяца, когда молочное вскармливание в дневное время полностью замещается другими продуктами, пюре вводится в меню как полноценное блюдо.

Неподходящая температура

Неопытные мамы, вытащив баночку из холодильника, сразу же дают малышу пюре. Естественно, ребенок его выплюнет, потому что продукт холодный, и в нем застыли крупицы жира, что портит вкус.

Наблюдается и противоположная ситуация – чрезмерно перегретое пюре. Горячее блюдо обожжет язычок, доставив массу неприятностей вкусовым рецепторам.

Слишком большая порция

Соблюдение порционной нормы – важный момент. Может показаться, что 50 г. (три-четыре чайные ложки с верхом) – это слишком мало. Поэтому некоторые мамы стараются дать ребенку за 1 заход больше мясного пюре, чем полагается.

Первые ложечки малыш будет кушать охотно, затем начнет отказываться. Это говорит о том, что карапуз наелся, поэтому не следует заставлять его доедать все, что осталось в тарелке.

Что предпринять

Если ребенок не ест мясо, не стоит из ситуации делать проблему и насильно кормить малыша. Существует множество способов, как приучить карапуза к полезной пище.

Разнообразить вкус

Яблочное пюре для грудничка из свежих яблок своими руками — рецепт

При первых попытках познакомить младенца с новым продуктом рекомендуется давать пюре в чистом виде. Если ребенок его плохо воспринимает, можно улучшить вкусовые качества специями и пряностями, взяв их в небольшом количестве:

с 8-ми месяцев разрешается добавлять в блюда измельченные лук и чеснок;
в 9 месяцев – ванилин, укроп, сельдерей;
при варке мяса можно добавить в бульон лавровый лист.

Мясное пюре станет приятнее на вкус, если слегка разбавить его сливочным маслом.

Начать прикорм мясом позже

Доктор Комаровский не рекомендует вводить животный продукт раньше времени, если у ребенка нет угрозы развития анемии. Смещение прикорма на поздний срок допустимо в случае, когда малыш не готов к новому продукту.

Организм ребенка лучше знает, что ему необходимо в конкретный момент. Связано это с особенностями развития пищеварительной системы, формированием зубов и жевательных рефлексов.

Важно! Цель мамы – не заставить малыша есть мясо, а терпеливо выжидать, когда ребенок будет готов к восприятию нового блюда.

Дать проголодаться

Четкий график кормления не должен стать константой. Иногда резонно делать корректировку, сместив часы приема пищи на 30-60 минут. Мясные блюда дают ребенку, как правило, на обед. Если немного сдвинуть время, позволив карапузу «нагулять» аппетит, он потом с удовольствием съест все, что предложит мама.

Приготовить пюре однородной консистенции

Фабричные продукты из серии детского питания – это хорошо перетертое мясо, легко усваиваемое желудком. При приготовлении домашнего блюда не всегда удается достичь подобной консистенции – в пюре мелькают кусочки мяса.

Именно их старается малыш выплюнуть. Поэтому мама должна сделать блюдо однородной консистенции, используя погружной блендер. Кашицеобразности достигают 1-2 каплями растительного масла (1 ч.л. растопленного сливочного продукта) либо небольшим количеством овощного бульона.

Добавить в овощи

Чтобы научить ребенка есть мясо, первые порции продукта рекомендуется совмещать с уже привычной едой. Для начала пюре разводят небольшим количеством грудного молока (адаптированной смеси). Запах привлечет малыша, и он активнее продегустирует новое блюдо.

Прикорм, предшествующий мясному, – овощи. Если малыш с удовольствием их ест, то пюре можно смешивать с растительной пищей, а также вводить в каши.

Украсить блюдо

Когда ребенок в год не ест овощи и мясо, виной может стать непрезентабельность подаваемой еды. Поэтому маме придется проявить фантазию, чтобы оригинально оформить блюдо:

выложить пюре в форме рыбки или симпатичной мордочки;
украсить яркими кусочками овощей;
использовать в оформлении зелень.

Оригинальное оформление

Чтобы возбудить у малыша аппетит, его завлекают оригинальной «картинкой». При желании съесть предлагаемое блюдо ребенок даже не обратит внимания, что ему дали мясное пюре.

Подобрать другой вид мяса

Одни дети с удовольствием едят курицу, другие – телятину либо субпродукты. Поэтому маме стоит изучить пристрастия карапуза. Случается, что и любимое блюдо надоедает. В данном случае нужно разнообразить рацион различными сортами мяса, чередуя телятину с цыпленком, кроликом, дичью.

Обратите внимание! Куриное мясо может вызвать аллергию. Его вводят в рацион осторожно, используя только филе домашней птицы.

Как улучшить вкус мясного пюре

Фруктовое пюре для первого прикорма грудничку до года

Если причина того, почему малыш отказывается от продукта, субпродукты дегустационные качества, ситуацию можно исправить. Правда, с покупным пюре вариантов немного: добавить специи или смешать с другим блюдом.

Смак домашнего пюре всецело зависит от того, как оно готовится. Можно попробовать несколько рецептов, возможно, один придется ребенку по вкусу.

Методом скобления

Способ простой и начинается с измельчения сырого мяса. Весь алгоритм выглядит таким образом:

взяв кусок телятины, соскабливают нужное количество мякоти, используя ложку или тупой конец ножа;
укладывают в металлическую миску;
добавляют немного разведенной молочной смеси;
ставят емкость на водяную баню.

Когда на мясе исчезнет красный оттенок, оно готово. Осталось довести продукт до пюреобразного состояния и добавить специи.

Тушить

Чем мягче и воздушнее получается пюре, тем с большим аппетитом его поглощает карапуз. Достигнуть этого можно, следуя данному рецепту:

мясное филе (40 г.) освобождают от сухожилий и пленок;
нарезают мелкими кусками;
заливают небольшим количеством воды и тушат 1,5-2 ч. (можно добавить немного тертой морковки);
мясо извлекают, охлаждают и 2 раза перекручивают на мясорубке с мелкоячеистой решеткой;

В процессе готовки

до однородности доводят блендером.

Осталось слегка развести пюре овощным отваром и прокипятить. В конце добавляют 1 ч.л. сливочного масла и, остудив, дают малышу.

Чем можно заменить мясо

Понимая, зачем детскому организму животный продукт, мамы сетуют: что делать когда ребенок не ест мясо. Недостаток железа в организме может стать причиной низкого гемоглобина. Чтобы избежать анемии, насильно заставлять малыша кушать пюре не стоит. В данном случае рекомендуется поискать альтернативные варианты:

мясо можно заменить рыбой, но дают ее не каждый день – пару раз в неделю;
богата железом и белком красная чечевица;

Пюре из чечевицы

набор минералов и витаминов, аналогичный мясному, можно найти в щавеле и шпинате.

Неприятие малышом мясных продуктов – еще не повод однообразить меню. Всегда можно найти замену полезному блюду. Если родители – не вегетарианцы, со временем и ребенок пристрастится к животной пище. Дети любят перенимать привычки родных.

Источник: https://kpoxa.info/zdorovie-pitanie/rebenok-ne-est-myasnoe-pyure.html